Khi ăn, có nên bỏ mầm tỏi đi không?
Chúng ta có nên loại bỏ mầm tỏi khi sử dụng?
Khi tỏi của bạn còn tươi và non, phần mầm sẽ có màu nhợt và mềm.
Theo Lifehacker, khi bạn cắt tỏi ra, bạn có thể nhận thấy một phần màu xanh ở giữa tép tỏi mà người ta gọi nó là "mầm tỏi". Không như các loại mầm khác, mầm tỏi sẽ không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, nhưng với nhiều người loại, bỏ mầm sẽ làm cho món ăn có tỏi ngon hơn một chút.
Khi tỏi của bạn còn tươi và non, phần mầm sẽ có màu nhợt và mềm. Ở giai đoạn này, nó không thực sự ảnh hưởng nhiều đến hương vị nhưng khi tỏi già, mầm sẽ chuyển sang màu xanh và đắng nên tốt nhất bạn nên loại bỏ nó. Ngoài ra, việc có loại bỏ mầm tỏi hay không còn phụ thuộc vào mục đích nấu nướng của bạn.
Nếu bạn chỉ nấu nướng sơ qua, chỉ một chút nhiệt độ sẽ không đủ để làm phần mầm tỏi hết đắng. Việc nấu nướng kéo dài có thể khiến mầm tỏi không còn đắng như lúc đầu nữa. Nều mầm tỏi đã mọc lên, bạn có thể tận dụng nó để trồng nó trong một chiếc chậu nhỏ xinh.
Việc loại bỏ mầm tỏi rất dễ dàng, hãy cắt đôi tép tỏi (hoặc đập vỡ) và dùng móng tay hoặc dao gọt để nhổ nó ra, sau đó tiếp tục chuẩn bị tỏi cho món ăn của bạn như bình thường.
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học
Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.
Những điều "không thể không biết" về bệnh đau mắt đỏ
Căn bệnh đau mắt đỏ đáng ghét lây lan do đâu nhỉ? Cùng xem infographic dưới đây để biết rõ hơn về bệnh đau mắt đỏ và cách phòng tránh hiệu quả nhé.
Những tác dụng không ngờ của nước mía
Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Biến chứng kinh khủng của bệnh tiểu đường
Biến chứng của tiểu đường ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và có thể trở thành mối nguy hiểm cho người bệnh.
10 loại thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết
Dinh dưỡng góp phần quan trọng trong việc duy trì, kiểm soát đường huyết ở người bệnh đái tháo đường.
Cơ thể bạn bị tàn phá ra sao nếu uống nước ngọt có gas mỗi ngày?
Một nghiên cứu được công bố vào tuần trước trên tạp chí Stroke cho thấy việc uống soda (ngay cả với số lượng rất ít) mỗi ngày có thể tăng gấp 3 nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ.
