Phát hiện nguồn dược liệu thay thế kháng sinh trong ếch hương Mẫu Sơn
Theo đó, nhóm học sinh Trường THPT chuyên Chu Văn An (Nguyễn Lê Minh Thư, lớp 12C2 và Nguyễn An Đông, lớp 11C2) đã nghiên cứu và nhận thấy Brevinin tự nhiên có trong da ếch với đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm phổ rộng.
Brevinin là một loại peptide - chuỗi dài các axit amin mà cơ thể tạo ra để giúp tổng hợp protein, chất dinh dưỡng thiết yếu đầu tiên cung cấp năng lượng cho tế bào để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Brevinin có hoạt tính sinh học tốt vừa kháng khuẩn, vừa tiêu diệt tế bào ung thư và không ảnh hưởng đến tế bào nhân thực bình thường.
Trước đó, tháng 4/2023, nhóm học sinh này đã thực hiện dự án “Nghiên cứu thu nhận Brevinin tái tổ hợp có nguồn gốc từ ếch hương Mẫu Sơn tạo nguồn dược liệu thay thế kháng sinh và hỗ trợ điều trị ung thư”. Đề tài do cô Nguyễn Phương Hiên, giáo viên nhà trường hướng dẫn.
Ếch hương có nhiều ở khu vực quanh núi Mẫu Sơn. (Ảnh minh họa).
Trong quá trình nghiên cứu, thực hiện thí nghiệm với ếch hương Mẫu Sơn, nhóm đã tìm ra trong Brevinin E.H có hoạt tính sinh học có khả năng kháng khuẩn đối với vi khuẩn Gram và có khả năng gây độc đến nhiều dòng tế bào ung thư.
Trước kết quả nghiên cứu trên, bà Lê Thị Mạnh Khương, Phó Hiệu trưởng Trường THPT chuyên Chu Văn An, đánh giá cao về giá trị của dự án nghiên cứu của các em học sinh. Trong quá trình thực hiện dự án, các em học sinh rất kiên trì và nghiêm túc để cho ra một dự án đem lại nhiều giá trị thực tiễn.
Với giá trị mà dự án nghiên cứu mang lại, dự án đã đoạt giải nhất tại cuộc thi Khoa học kỹ thuật học sinh trung học cấp tỉnh năm học 2023 – 2024.
Theo tìm hiểu, ếch hương là một trong những loài động vật lưỡng cư. Ếch hương có nhiều ở khu vực quanh núi Mẫu Sơn (thuộc huyện Cao Lộc và Lộc Bình của tỉnh Lạng Sơn) nên người dân thường gọi là ếch hương Mẫu Sơn. Ngoài ra, ếch này còn có nhiều tên gọi khác như ếch vương, ếch công nương, ếch tiến vua. Đây là loại ếch sống hoàn toàn trong tự nhiên trên núi Mẫu Sơn chính vì thế nên thịt rất thơm, dai, không tanh như ếch đồng. Chính vì sự khan hiếm nên loại ếch này có giá bán rất cao, khoảng 1 triệu đồng mỗi kg. |
Top 7 kiểu uống cà phê khiến cơ thể “lão hóa không phanh” nhưng người càng trẻ càng thích làm
Nếu uống cà phê sai cách, không chỉ sức khỏe bị ảnh hưởng mà cơ thể bạn cũng sẽ lão hóa rất nhanh.
Loại thịt rẻ nhưng lại chính là "thuốc quý" của người Việt, cuối năm nên ăn nhiều để tăng cường sức khỏe
Món thịt đồng quê này được chứng minh chứa nhiều protein ngang ngửa thịt gà, bò, dê. Ngoài ra, hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic… rất cao.
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học
Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.
Những điều "không thể không biết" về bệnh đau mắt đỏ
Căn bệnh đau mắt đỏ đáng ghét lây lan do đâu nhỉ? Cùng xem infographic dưới đây để biết rõ hơn về bệnh đau mắt đỏ và cách phòng tránh hiệu quả nhé.
Những tác dụng không ngờ của nước mía
Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Top 6 đồ uống làm con người lão hóa nhanh hơn
Nước chiếm tới 60% trọng lượng cơ thể con người. Theo chuyên gia dinh dưỡng Janice Padilla, với nồng độ H2O cao như vậy thì chất lỏng mà chúng ta hấp thụ đặc biệt cần thiết để duy trì các chức năng hàng ngày của cơ thể, chẳng hạn như thải độc tố, duy trì sự cân bằng hóa học và sửa chữa các mô.
